ども、クマ船頭です!

みなさんは按田餃子(あんだぎょうざ)

呼ばれる餃子をご存知でしょうか?

『女性にやさしい餃子を』という

コンセプトを持っており、とてもカロリー

が少ないヘルシーな餃子を作って

いるお店なので女性を中心に人気

餃子なんです。

その人気さ故になんとあのミシュラン

にも選出されたことがあるんだとか。

そこで今回は按田餃子の味の口コミ

評判レシピ、ミシュランにも選出

されたというそのお店の場所まで

詳しくご紹介させていただきたいと

思います。

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按田餃子の店の場所や店主について

按田餃子、形と色が独特ですよね。

まずは按田餃子お店場所について

ご紹介させていただきます。

 

按田餃子お店の場所東京・代々木上原

です(小田急線・代々木上原駅

(住所:東京都渋谷区西原3-21-2)

 

営業時間は11時半から23時まで

で、定休日は火曜日となります。

 

東京都にお店を構えているんですね。

都内なので行きやすい場所なので

県外からも人が集まってくるのでは

ないでしょうか。


出典:twitter

また、通信販売も行っているようなので

興味があればそちらの方から購入して

みるのも良いでしょう。

 

そして店主の按田優子さんは料理

研究家なんだそうです。

料理研究家であり本人が女性で

あることから女性を中心に人気を

集めることができる餃子を作ることが

出来たのでしょうか。


出典:twitter

それと按田餃子という名前は店主の

按田優子さんの名前から取ったの

かと思われますね。

自分の名前がついた料理が人気に

なるなんて嬉しいでしょうね。

お店はレトロな外見をしているので

落ち着いた雰囲気をしているをして

います。

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按田餃子の味や口コミ、評判について!

按田餃子についてはご理解いただけた

かと思いますが、そうなってくるとどんな

味なのか気になってきませんか?

 

按田餃子はニラやニンニクを使用して

おらず、鶏や豚の肉を中心にして季節

ごとに素材を組み合わせた他には無い

餃子です。

野菜と肉のうまみがしっかりと感じられる

ため、調味料を付けなくても食べられる

味をしています。


出典:twitter

そして口コミを調べたところとても好評な

ようなので一部ご紹介します。

餃子4種類と泡菜乾面をいただき

ました。

餃子は全く見た目で区別できないの

ですが、店員さんがメニューに記載

されている順番に置いてくれるので

助かります。

 

お隣の餃子定食のだと、一皿に4種類

なので本気でわからなくなりそうです。

一口目は何もつけずにいただきます。

本当に美味しい!

皮が厚手で、コシがあります。

ハトムギ入りだそうです。

中の具は野菜メインで、肉汁がジュワー

とか、肉肉しさはありません。

ところがそれ全く残念と思わないです。

特にカレーは香辛料のお陰でよく食が

進みます。

 

卓上調味料の餃子のタレが特に美味しく、

スパイス系の一つ一つの主張が際立って

いて、もしかしたら初めて酢を使わないで

餃子をいただいたかもしれません。

出典:食べログ

 

このように餃子を絶賛する口コミ

とても多いので評判が良いことが

窺えます。

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按田餃子のレシピとは?

人気な按田餃子を自分で作れたら素敵

だと思いませんか?

そこで按田餃子レシピを調べて

みました。

 

しかし、詳しいレシピというとやはり情報

が出てこないので、現状把握できるだけの

具材をご紹介したいと思います。

一番ベーシックな按田餃子では白菜、

生麦、鶏肉、バジル、パプリカンを使用

しています。

餃子の具とは思えない食材の数々ですね。

現状これだけしか情報が出ていないので

もしかしたらまだ違う素材が使われて

いるかもしれませんが、先ほど紹介した

具材で試しに按田餃子を作ってみるの

は如何でしょうか?

しかも按田優子さんはレシピ本も出すよう

です。

もしかしたらこちらに載っているかも?

餃子以外の料理もたくさん載っていそう

ですね。

覗いてみる価値はありそうです。

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まとめ

1.お店の場所は東京都渋谷区西原

2.店主の按田優子さんは料理研究家

3.按田餃子は評判が良い

4.按田餃子の詳しいレシピは不明…(当たり前か)

 

以上、按田餃子についてでした。

女性を中心に人気を集めていますが、

その美味しさは男女問わないので気に

なった方は是非足を運んで食べてみて

ください。